MIX DE VERDURAS Y BROTES DE SOJA

400 gr DE ZANAHORIAS
200 gr DE PIMIENTOS VERDES
200 gr DE PIMIENTOS ROJOS
400 gr DE CEBOLLAS
100 C. DE SALSA DE SOJA
1 BOLSA DE BROTES DE SOJA

PREPARACION:

En primer lugar cortar en tiritas las zanahorias y las cebollas. En cuadraditos los pimientos.
Lavar los brotes de soja, escurrirlos y llevarlos a la sartén con spray vegetal dejarlos unos minutos hasta que empiecen a perder líquido. Agregar las verduras, dejar reducir unos minutos. Añadir la salsa de soja, salpimentar y ¡SERVIR!